Le sucre est un élément fondamental de notre alimentation. Si les aliments sucrés nous apportent de l’énergie sur une courte durée, il faut néanmoins demeurer vigilant quant aux effets néfastes qu’il peut avoir sur notre corps.

En effet, le sucre agit sur les neurones et procure un sentiment de bien-être. Ce plaisir peut conduire à une addiction et rendre le contrôle de sa consommation plus compliqué. Cependant, si une sensation de bien-être est perçue à court terme, une étude de l’université de Warwick indique que l’effet inverse se produit sur le long terme et viendrait impacter notre humeur.

Les résultats de cette nouvelle étude révèlent que le sucre nous rend plus sensible, accroît notre fatigue et serait à l’origine de troubles de l’attention. Nous avons tendance à faire attention au sucre pour la bonne santé buccho-dentaire des enfants, il faudra desormais faire aussi attention a ne pas les rendre addict à cet ingrédient redoutable en goût.